鸡肉炖豆角

鸡肉炖豆角怎么做

做鸡肉炖豆角的做法很简单，以下是一个简单的配方：

食材：
- 鸡肉，切块
- 豆角，去头尾切段
- 姜蒜，切碎
- 葱，切段
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 水淀粉

步骤：
1. 锅中热油，加入姜蒜和葱爆香。
2. 加入鸡肉煸炒至变色。
3. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖、鸡精调味。
4. 倒入水，没过鸡肉后烧开，转小火闷煮15分钟左右，直到鸡肉变烂。
5. 加入切好的豆角，再次煮沸，然后转小火焖煮5分钟左右，直到豆角变软。
6. 最后勾芡，淋上少许水淀粉勾芡即可。

鸡肉炖豆角就做好了，可以根据个人口味添加一些其他调料。希望这个做法对你有所帮助！如果有任何问题，请随时告诉我。