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秋葵怎么做好吃又简单
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秋葵怎么做好吃又简单
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山河生活频道
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发表于
闲聊灌水
2023-9-21 18:01:12
|
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阅读 167
来自:
北京市
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秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,对增强人体免疫力有一定帮助。 还可治疗咽喉肿痛、预防糖尿病、保护胃黏膜等功效,因此常吃秋葵对人身体有一定的好处。
那秋葵怎么做才好吃呢,今天小董就为大家分享一道秋葵炒鸡蛋饼的做法,好吃又营养,健康美味。下面一起来看下具体做法吧。
主要食材:秋葵1把,鸡蛋3个
配料:胡萝卜,
调料:盐,油,胡椒粉,料酒
具体步骤:
1、锅中放入一点油,少放一点盐,放入秋葵焯水三十秒钟,等秋葵颜色变深然后捞出来
2、将捞出的秋葵去切成片,胡萝卜小丁备用
3、碗中打入三个鸡蛋,放入少量的盐,放点胡椒粉,在加点料酒去腥,用筷子打散。
4、平底锅倒入少量的油,油热之后放入秋葵胡萝卜丁,给他翻炒一下。然后将秋葵和胡萝卜摆好。再倒入鸡蛋液,鸡蛋定型后翻面然后再烙一下。烙好之后扣一个盘子,这样盛出来就可以开吃了。
好了,这样一道鲜香味美好吃又营养的秋葵鸡蛋饼就做好了,可以做早餐也可以做菜,美味又营养。
【小贴士】
1、锅中放入一点油这样可以增加秋葵的新鲜度。
上面介绍的这些就是小董做秋葵鸡蛋饼时使用的方法和技巧,如果大家还有其它好的意见或想法,都可以在评论区留言讨论。
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